Крабовые шарики
Библиотека - Рецепты
Ингредиенты:
 
  • 200гр.крабового мяса
  • 100гр. хлебных крошек
  • перец
  • соль
  • яйцо
  • 1ч.л. лимонного сока
 
Приготовление:
 
Измельчить мясо крабов, смешать с крошкой, добавить соль, перец, 1 яичный желток и лимонный сок.
Скатать из этого шарики, взбить яйцо, обмакнуть туда каждый шарик, потом его обмакнуть в крошку (предварительно прожаренную) и выпекать в масле на сковороде около пяти минут.
Высушить на салфетки.
Есть можно и в горячем и в холодном виде.